スイーツ　福袋

最初、スイーツと聞いたときセレブ御用達のものだろうと思っていました。
ちょうど、セレブとかヒルズ族とか言われ出した頃に、この「スイーツ」という言葉を耳にしだしたように思います。
そもそもスイーツの本来の意味は、洋菓子、甘いデザート、ケーキやお菓子類などの甘いものだそうです。
よくＴＶ番組で芸能人がお土産にと持ってこられるものはこのスイーツが多いですね。
スイーツという言い方はちょっとこじゃれていますね。
女性が使う言葉として一般的かもしれません。
いわゆるデザートのことですね。
しかしスイーツとなると、ちょっと高級感があります。
○○デパートでしか売ってないスイーツとか、○○シェフが作った限定スイーツ、幻の○○スイーツと言われると、一度は食べてみたいと思います。
こんなスイーツを地方にいながらにして食べられるお取り寄せスイーツは最近流行っています。
スイーツ福袋として楽しむことができます。
いくつかご紹介すると・・・

・神戸スイーツ大満足セット

＜送料無料＞
・【スイーツ福袋】プリンプリンスイーツ福袋♪
・送料無料バンブーカフェの【笑顔あふれるスイーツ福袋】
・ドリンク屋オリジナル てんこ盛りスイーツ福袋　

こんな福袋があります。
どれも心躍るネーミングで思わずネット検索してしまいました(笑)。
そんな福袋で特に気になるのが、オーガニックサイバーストアというグルメショッピングサイトです。
今年は９周年ということで「幻のキャラメル生チーズケーキも入った送料無料、禁断のスイーツ福袋」と銘打ったスイーツ福袋が販売されています。

この福袋の目玉はキャラメル生チーズケーキでこのケーキはYahoo！ショッピングうまいもの王座決定戦「スイーツ部門」で第１位を獲得したスイーツだそうです。
先日TV「グータンヌーボ」でも紹介されたスイーツでゲストで来られた方がお取り寄せされているということもあり、爆発的な人気がでたようです。
そんなスイーツも含め、他には、生チーズケーキ、生チョコケーキ、パイシュー、生ロール（ハーフサイズ）濃厚パンプキンプリン　６種類のスイーツが入って定価 8,140円（税込）のところを特価 3,129円（税込）送料無料で販売ですから、お買い得ですね。
ぜひ一度このスイーツ福袋、試してみてはいかがでしょうか？
 

豆鼓（とうち）

中華料理の調味料のひとつである豆鼓が最近、話題になっています。
豆鼓の読み方はいろいろトウチー、ドウチイ、ドウチーとかありますが、一般的には「とうち」でいいでしょう。
豆鼓は、中国発祥の古来から今に至るまで長らく伝えられてきた大豆発酵食品でありますから、健康にいいのはもちろんなのですが、最近注目を浴びているのは、豆鼓の成分から抽出した豆鼓エキス中に含まれる「豆鼓トリス」による血糖値上昇を抑える効果です。
豆鼓トリスは、α-グルコシダーゼという酵素の働きを阻害することによって、糖の吸収をゆっくりとしたものにし、食後の急激な血糖値上昇を抑えてくれます。
メタボリックがずいぶん認知度が高くなってきましたが、それでも気にせず、油断をしていると、いつのまにか糖尿病予備軍になっていることも多いのです。
まずは年一回でも健康診断を受けて、自分の体のデータを把握しておくことが大事でしょう。
そのデータから血糖値に異常が見られてきたなら、急に食生活を変えて行くのも大変でしょうから、ゆるやかに変えて行く為のツール、サプリメントとして、豆鼓エキスを利用していくのが賢い利用法といえます。
また、豆鼓（トウチ）は、豆という字からわかるように大豆を発酵させて作られる納豆味噌のひとつです。
発酵食品には、多くの効能が含まれていることが多いのですが、この豆鼓（とうち）も例外ではなく、整腸、咳止め、解毒、解熱などによいとされています。
冬、寒くなると体が味噌を欲してきますが、風邪対策として、この豆鼓も普段の食生活のレパートリーに混ぜられてみてはいかがでしょうか。
豆鼓（トウチ）は熱を加えると独特な風味を旨みが出てくることから、中華料理の炒め物によく使われます。
特に麻婆豆腐とは相性がいいので、普段のレシピで、赤味噌、豆板醤だけでなく、この豆鼓もいれて火を入れることで、より本格的な麻婆豆腐を楽しめます。
豆板醤は豆鼓から作られるものなのですが、両方とも用意した方が本場の味に近くなります。
あまりスーパーとかでは売っていないので、ネットの通販で買うのが便利です。

カファレル　（チョコレートブランド）

世界中で人気のカファレルのチョコレートを食べたことがありますか。
イタリアのNo.1 チョコレートブランドカファレル社はイタリアのトリノで1826年創業されたました。
170年以上の伝統と歴史を誇るヨーロッパチョコレートメーカーの中でも、カファレル社は、３世紀にわたり人々に愛され続けるイタリアトリノの老舗チョコレートブランドでNO.1のブランドであり続けています。
洗練された独自のレシピを開発し、当時としてはまったく新しいタイプのチョコレート「ジャンドゥーヤ」を創りだし、その味は皇室をとりこにするほどでした。
以来、そのユニークで香り高くとろけるような舌触りを持つチョコレートは、世界中のグルメから喝采をあびつづけています。
世界的に有名なスイスのチョコレートはこのカファレル社の製造技術をスイス人が国に持ち帰ったことからはじまったといわれています。
また、長い伝統と高い技術によって、生み出されている気品ある味と香りをもつチョコレート自体のクオリティーの高さは然ることながら、フォーマルなもの以外にも、斬新でユーモアのある色使いとデザインのパッケージ商品も毎年発売され、世界中から愛されるブランドになっています。
特にキャンディーはチョコレートと並ぶこだわりの製品で、子供たちや女性への贈り物にとても好評です。
日本での直営店舗は神戸の北野本店、旧居留地店の２店舗のみです。
カファレルの常時取扱店が全国に８店舗あり、期間限定で一部のデパートにも催事で入っている事があります。
（カファレルのホームページで確認できます。http://www.caffarel.co.jp/　）

販売点から遠方の方もご安心を、カファレルのオンラインショッピングからほとんどの商品を買う事ができます！カファレルのチョコレートはなんと言っても、とろける舌触りが特徴です。
ヘーゼルナッツを30％近く使用したまろやかな味わいのジャンドゥヤを中心としたチョコレートの味わいはとってもエレガントです。
それに反して、イタリアンデザインのオシャレでかわいいパッケージはとってもキュートです。
てんとう虫の形をしたパッケージを見たことはありませんか？イタリアのセンスあふれる色とりどりなパッケージはみているだけでも楽しいですよ。
もちろん品質は老舗のブランドとしてお墨付きですよ。
オンラインショッピングには

・ばら売り
かわいいてんとう虫やマーガレット、いちご、きのこなどが可愛らしい銀紙に包まれたひと口サイズのチョコレートが１個から購入できます。
・チョコレートセット　人気のきのこセットなど種類も豊富です。
きのこポットは容器もかわいくて、チョコも甘くてもおいしいです。
・焼き菓子　
お勧めのシャンドーヤ味のケーキですね。
・プチギフト　　　　
てんとう虫セット、はちセット、てんとう虫とミニハートセットなどかわいいプチセット。
人気の親子シリーズです、お母さんのお腹の中にはキャンディーが入っており、そして子供のおしりのゼンマイひもには楽しい仕掛けがあります。
ひもを引っ張るとブルブルブルっと動いて更に愛らしいおもちゃになるんですね。
・ギフトセット　　　
シャドーヤギフト(２１粒）、カファレルオリジナルギフトがあります。
オシャレで香り高くとろけるような舌触りを持つチョコレートは、エレガントな贈り物として多くの人に愛されています。
・その他のコーナー　

てんとう虫親子のぬいぐるみなどもあります。
ラッピングもかわいらしい袋者からＢＯＸタイプまであり、全国どこからもお好きなものが選べます。