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2017/11/21 (Tue)
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2009/09/09 (Wed)

石焼スイーツ

石焼きスイーツと言えば、すぐに思いつくのは、「石焼いもー!」でしょうか?ところが、別の意味での、「石焼きスイーツ」が出てきたようです。
関西では、まだ、ほとんど知られていない(若い女の子が、まったく知らない)ようです。
有楽町イトシアに『シルビウス ブラボー』というベルギーのスイーツをテーマにしたスイーツレストランが、10/13、有楽町イトシアに開店し、斬新なメニューが登場しました。
スイーツといえば、ひんやり冷た~いのが定番ですが、もうそんな常識は忘れちゃって!というものです。
いま、ジワジワと人気が上昇し、とうとう専門店まで登場したのです。
ブラッセルワッフル、フルーツベニエ、スマウトボールの3大スイーツを中心に、石焼き皿に載せて出されるアツアツのデザート“HOTTEST SWEETS”がイチオシです。
いままでの冷たいスイーツでは味わえなかった石焼きスイーツの魅力は、石の上でジュワ~っと音をたてるライブ感が楽しめ、熱することで豊かに立ち上る素材の香りがまた美味しそう。
甘味も増して、スイーツの醍醐味が何倍もグレードアップします。
まずはひと口、貴女のお口で、その新テイストに挑戦してみませんか?オープンキッチンからはスイーツを作る様子も楽しめます。
千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1
【電】03-5224-6187
【席】20席
【HP】www.silviusbrabo.jp

もう一店ご紹介。
石鍋空間 コジコジ、石鍋料理専門店に石鍋スイーツ登場。
石焼きバナナのアツアツティラミス、コジコジの石焼きブリュレ、石焼きリッチチョコレートケーキ、焼きりんごとキャラメルバニラアイスの石焼きビーナスアラモードなどがあります。
ただし、スイーツのみの注文は不可です。
なべも食べてね。
【住】目黒区八雲1-7-16
【電】03-5701-8041
【交】(東)都立大学駅より徒歩6分 。

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