カニ缶でオムレツ丼

＜蟹の栄養＞

蟹はおいしいだけではなく、高タンパクで低カロリーなので、ダイエット食として最適。

タウリンなど、からだ全体の機能を高める有効成分が多量に含まれている優れた食材です。

ただし、この栄養は「カニ」の栄養ですので、「カニ缶」にした場合、栄養価は変動します。


材料（2人分）

ニラ（ザク切り）‥‥1/3束
蟹缶詰‥‥70g
油‥‥小さじ1
水溶き片栗粉‥‥小さじ1
ご飯‥‥お茶碗2杯

【A】
卵‥‥４個
鶏ガラスープの素‥‥小さじ1
塩‥‥小さじ1
胡椒‥‥適量

ケチャップ・・・適量


＜カニ缶でオムレツ丼の作り方＞
１．
ボウルに 【A】を入れてよく溶きほぐす。
２．
ニラ、かにも汁ごと加えて混ぜる。
３．
熱したフライパンに油をひき、2を入れる。
卵に火が通らないうちに折り込んでいき、形を丸く整えていく。
４．
ご飯にのせて、ケチャップで飾りつけして召し上がれ〜